Tapas
In de SAVA stel je vast dat je stilaan honger krijgt en een hapje kan verdragen… en een tweede en derde… . Gezellig, lekker, puur en eenvoudig!
Je kan doorlopend je keuze maken uit een gevarieerd aanbod aan koude en warme hapjes. Brood en ‘extra-vierge’ olijfolie steeds inbegrepen.
Er is ook een TAPAS-take away aanbod.
SMAKELIJK!
Koude Tapas
| Jamon Serrano – Spaanse gedroogde ham | 9,00 | |
| Vleesbordje van de chef - 3 soorten gedroogde fijne vleeswaren | 8,00 | |
| Manchego – fijne Spaanse kaas | 8,00 | |
| Olijven SAVA | 5,50 | |
| Huisopgelegde ansjovisjes | 7,50 | |
| Ensaladilla Russa – slaatje van ei, tonijn, olijven, aardappel, erwtjes en wortels | 8,50 | |
| Pan Catalan – tomatentoast | 5,00 | |
| Anchoas de L'Escala - ansjovisfilets op tomatentoast | 9,50 | |
| Gazpacho (seizoen) - koud soepje van de dag | 5,50 | |
| Tapas koud gemengd | 12,50 p.p. |
Warme Tapas
| Heet en hartig | ||
| Albondigas - gekruide balletjes in tomatensaus | 8,00 | |
| Chili con Carne | 8,50 | |
| Kipblokjes SAVA | 8,00 | |
| Chorizo fresco al tempranillo – verse Spaanse worstjes | 7,50 | |
| Boñuelos jamon - beignets met Serrano en Carolus Tripel (*) | 8,00 | |
| Pinchitos – huis-gemarineerde vleesspiesjes (*) | 8,50 | |
| Alas de pollo - krokant gebakken kippevleugels (*) | 7,50 | |
| Soep van de dag (winter) | 5,50 | |
| Uit de Zee | ||
| Pescado a la Viscaína – hartig vispotje in ‘salsa Viscaína’ | 10,00 | |
| Calamares a la Romana - gefrituurde inktvisringen (*) | 8,50 | |
| Boquerones – verse ansjovisjes in een krokant jasje (*) | 7,00 | |
| Buñuelos bacalao – beignets met kabeljauw (*) | 8,50 | |
| Gambas a la plancha - gebakken gambas van de chef (*) | 13,00 | |
| Scampis con aguacate – gebakken scampis op schijfjes avocado (*) | 13,00 | |
| Vegetarisch | ||
| Tortilla Española – omelet met aardappel en ui | 7,50 | |
| Champiñones – pittig gebakken champignons | 7,50 | |
| Berenjenas al Parmesano – gratin van aubergines, tomaat, basilicum en Parmezaanse kaas (*) | 9,00 | |
| Patatas bravas – gebakken aardappelen met een pittig (brava) sausje (*) | 6,00 | |
| Patatas bravas – gebakken aardappelen met een pittig sausje en extra ajoli (look)sausje (*) | 6,50 | |
| Vegetarische miniloempia's (*) | 6,00 | |
| Croquetas de setas – huisgemaakte paddenstoelkroketten met rode hummus (*) | 9,00 | |
| Gemengde tapasschotels | ||
| Gemengde tapasschotel warm: albondigas, kipblokjes, champiñones en tortilla (versie zonder vlees op vraag) | 18,00 | |
| Gemengde tapasschotel gefrituurd: patatas bravas, calamares, boquerones en loempia’s (*) | 18,00 | |
Dessert - Zoet
| Pastel de nata - flan-bladerdeeg-taartje | 2,80 | |
| Tarta Chocolan - huisgemaakte chocoladetaart | 7,00 | |
| Chocomousse - bruine chocolade | 5,05 | |
| Chocomousse - witte chocolade met advocaat | 6,00 | |
| Crema Catalana | 7,00 | |
| Artisanaal Mechels roomijs – huis Gauthier | 7,00 |
(*) Deze tapas bieden we alleen aan als de keuken open is van 11:30 tot 14:00 (zaterdag tot 15:00) en van 17:00 tot 21:30 (vrijdag en zaterdag tot 22:30)
SMAKELIJK
