Tapas

In de SAVA stel je vast dat je stilaan honger krijgt en een hapje kan verdragen… en een tweede en derde… . Gezellig, lekker, puur en eenvoudig!

Je kan doorlopend je keuze maken uit een gevarieerd aanbod aan koude en warme hapjes. Brood en ‘extra-vierge’ olijfolie steeds inbegrepen.

Er is ook een TAPAS-take away aanbod.

SMAKELIJK!

Koude Tapas

Jamon Serrano – Spaanse gedroogde ham 9,00
Vleesbordje van de chef - 3 soorten gedroogde fijne vleeswaren 8,00
Manchego – fijne Spaanse kaas 8,00
Olijven SAVA 5,50
Huisopgelegde ansjovisjes 7,50
Ensaladilla Russa – slaatje van ei, tonijn, olijven, aardappel, erwtjes en wortels 8,50
Pan Catalan – tomatentoast 5,00
Anchoas de L'Escala - ansjovisfilets op tomatentoast 9,50
Gazpacho (seizoen) - koud soepje van de dag 5,50
Tapas koud gemengd 12,50 p.p.

Warme Tapas

Heet en hartig
Albondigas - gekruide balletjes in tomatensaus 8,00
Chili con Carne 8,50
Kipblokjes SAVA 8,00
Chorizo fresco al tempranillo – verse Spaanse worstjes 7,50
Boñuelos jamon - beignets met Serrano en Carolus Tripel (*) 8,00
Pinchitos – huis-gemarineerde vleesspiesjes (*) 8,50
Alas de pollo - krokant gebakken kippevleugels (*) 7,50
Soep van de dag (winter) 5,50
Uit de Zee
Pescado a la Viscaína – hartig vispotje in ‘salsa Viscaína’ 10,00
Calamares a la Romana - gefrituurde inktvisringen (*) 8,50
Boquerones – verse ansjovisjes in een krokant jasje (*) 7,00
Buñuelos bacalao – beignets met kabeljauw (*) 8,50
Gambas a la plancha - gebakken gambas van de chef (*) 13,00
Scampis con aguacate – gebakken scampis op schijfjes avocado (*) 13,00
Vegetarisch
Tortilla Española – omelet met aardappel en ui 7,50
Champiñones – pittig gebakken champignons 7,50
Berenjenas al Parmesano – gratin van aubergines, tomaat, basilicum en Parmezaanse kaas (*) 9,00
Patatas bravas – gebakken aardappelen met een pittig (brava) sausje (*) 6,00
Patatas bravas – gebakken aardappelen met een pittig sausje en extra ajoli (look)sausje (*) 6,50
Vegetarische miniloempia's (*) 6,00
Croquetas de setas – huisgemaakte paddenstoelkroketten met rode hummus (*) 9,00
Gemengde tapasschotels
Gemengde tapasschotel warm: albondigas, kipblokjes, champiñones en tortilla (versie zonder vlees op vraag) 18,00
Gemengde tapasschotel gefrituurd: patatas bravas, calamares, boquerones en loempia’s (*) 18,00

Dessert - Zoet

Pastel de nata - flan-bladerdeeg-taartje 2,80
Tarta Chocolan - huisgemaakte chocoladetaart 7,00
Chocomousse - bruine chocolade 5,05
Chocomousse - witte chocolade met advocaat 6,00
Crema Catalana 7,00
Artisanaal Mechels roomijs – huis Gauthier 7,00

(*) Deze tapas bieden we alleen aan als de keuken open is van 11:30 tot 14:00 (zaterdag tot 15:00) en van 17:00 tot 21:30 (vrijdag en zaterdag tot 22:30)

SMAKELIJK

Sava Mechelen

Grote Markt 13, 2800 Mechelen

+32 (0)15 64 70 90

Alle dagen open vanaf 9:00 tot middernacht (of later)