Tapas

In de SAVA stel je vast dat je stilaan honger krijgt en een hapje kan verdragen… en een tweede en derde… . Gezellig, lekker, puur en eenvoudig!

Je kan doorlopend aan onze tapas-toog je keuze maken uit een gevarieerd aanbod aan koude en warme hapjes. Heerlijk met een stukje brood en ‘extra-vierge’ olijfolie.

SMAKELIJK!

SUGGESTIES NAJAAR 2017

Croquetas de setas con humus rojo - Huisgemaakte kroketten van paddenstoelen met een humus van rode biet 6,00
Mejillones al azafrán - Mosselen met een pittig saffraan-sausje 7,20
Albóndigas de cordero con tzatziki - Lamsgehaktballetjes met tzatziki 7,50

BIER IN VROUWENHANDEN

Combineer Ankerbier met onze tapas en laat je verrassen
     
Carolus Classic met Chili con carne  
Carolus Tripel met Manchego-kaas  
Maneblusser met Albondigas  

Koude Tapas

Jamon Serrano – Spaanse gedroogde ham 6,80
Vleesbordje van de chef - drie soorten gedroogde fijne vleeswaren 6,00
Manchego – fijne Spaanse kaas 5,80
Olijven SAVA 3,00
Huisopgelegde ansjovisjes 5,50
Ensaladilla Russa – slaatje van ei, tonijn, olijven, aardappel, erwtjes en wortels 6,00
Anchoas de Escala - ansjovisfilets van Escala op tomatentoast 7,50
Pan Catalan – tomatentoast 3,00
Gazpacho (zomer) - koud soepje van de dag 4,00
Tapas koud gemengd (minimum 2 pers.) 8,50/p

Warme Tapas

Heet en hartig
Albondigas - gekruide balletjes in tomatensaus 5,20
Chili con Carne 5,80
Kipblokjes SAVA 5,20
Chorizo fresco – verse Spaanse worstjes 4,50
Boñuelos con jamon - Beignets met Spaanse gedroogde ham met Carolus Tripel (*) 5,40
Pinchitos – huis-gemarineerde vleesspiesjes (*) 5,80
Alas de pollo - krokant gebakken kippenvleugels (*) 5,00
Hamburguesas de cordero - pittig gekruide lamsburgers (*) 7,20
Soepje van de dag (winter) 4,00
Uit de Zee
Pescado a la Vizcaina - hartig stoofpotje met vis en witte wijn 7,50
Calamares a la Romana - gefrituurde inktvisringen (*) 5,80
Boquerones – ansjovisjes in een krokant jasje (*) 5,40
Gambas a la plancha - gebakken gambas van de chef (*) 9,80
Scampis con aguacate - scampi's op een bedje van avocado (*) 9,80
Vegetarisch
Tortilla Española – omelet met aardappel en ui 4,50
Champiñones – pittig gebakken champignons 5,00
Pimientos fritos – in zijn geheel gegrilde zachte groene paprika (2 stuks) 5,00
Moussahani (veggie) - Moussaka-fantasie met aardappel (*) 5,80
Patatas bravas – gebakken aardappelen met een pittig sausje (*) 4,50
Patatas bravas – gebakken aardappelen met een pittig sausje en extra looksaus (*) 5,00
Vegetarische miniloempia's - 9 stuks (*) 4,80
Gemengde tapasschotels - volgens beschikbaar aanbod
Tapas warm: albondigas, kipblokjes, champiñones en pimientos fritos 13,50
Tapas fritas : patatas bravas, calamares, boquerones en loempia’s (*) 13,50

Dessert

Pastel de Nata - bladerdeeg-flantaartje 2,00
Tartalette appel of citroen 5,50
Chocomousse - bruin of wit met advocaat 4,50
Artisanale Cavasorbet - met onze huiscava (exclusief) 5,50
Artisanaal roomijs van de maand 5,50
Crema catalana 4,50

(*) Deze tapas bieden we alleen aan als de keuken open is van 11:30 u tot 14:00 u (za tot 15:00 u) en van 17:00 u tot 21:30 u (vr-zat tot 22:30 u)

SMAKELIJK

Sava Mechelen

Grote Markt 13 2800 Mechelen

+32 (0)15 64 70 90

Alle dagen open van 9:00 tot middernacht (of later)