Tapas

In de SAVA stel je vast dat je stilaan honger krijgt en een hapje kan verdragen… en een tweede en derde… . Gezellig, lekker, puur en eenvoudig!

Je kan doorlopend je keuze maken uit een gevarieerd aanbod aan koude en warme hapjes. Brood en ‘extra-vierge’ olijfolie steeds inbegrepen.

SMAKELIJK!

Koude Tapas

Jamon Serrano – Spaanse gedroogde ham 7,50
Vleesbordje van de chef - drie soorten gedroogde fijne vleeswaren 6,50
Manchego – fijne Spaanse kaas 6,50
Olijven SAVA 4,00
Huisopgelegde ansjovisjes 6,00
Ensaladilla Russa – slaatje van ei, tonijn, olijven, aardappel, erwtjes en wortels 7,00
Pan Catalan – tomatentoast 3,50
Anchoas de L'Escala - ansjovisfilets op tomatentoast 8,00
Gazpacho (zomer) - koud soepje van de dag 5,00
Tapas koud gemengd (vanaf 2 personen) 9,00 p.p.

Warme Tapas

Heet en hartig
Albondigas - gekruide balletjes in tomatensaus 6,00
Chili con Carne 6,50
Kipblokjes SAVA 6,00
Chorizo fresco – verse Spaanse worstjes 5,50
Boñuelos jamon - beignets met Serrano en Carolus Tripel 6,00
Pinchitos – huis-gemarineerde vleesspiesjes (*) 6,50
Hamburguesas de cordero - pittig gekruide lamsburgers (*) 7,50
Alas de pollo - krokant gebakken kippevleugels (*) 5,50
Soepje van de dag (winter) 5,00
Uit de Zee
Pescado a la Viscaína – hartig vispotje in ‘salsa Viscaína’ 8,00
Calamares a la Romana - gefrituurde inktvisringen (*) 6,50
Boquerones – verse ansjovisjes in een krokant jasje (*) 5,50
Buñuelos bacalao – beignets met kabeljauw 6,50
Gambas a la plancha - gebakken gambas van de chef (*) 10,50
Scampis con aguacate – gebakken scampis op schijfjes avocado (*) 10,50
Vegetarisch
Tortilla Española – omelet met aardappel en ui 5,50
Champiñones – pittig gebakken champignons 5,50
Curry de verduras y lentejas – curry van verse groenten en linzen 6,00
Moussahani – moussaka-fantasie met gegratineerd kaaskorstje (*) 6,50
Patatas bravas – gebakken aardappelen met een pittig sausje (*) 5,00
Patatas bravas – gebakken aardappelen met een pittig sausje en extra ajoli (look)sausje (*) 5,50
Vegetarische miniloempia's (*) 6,00
Croquetas de setas – huisgemaakte paddenstoelkroketten met rode hummus 7,00
Gemengde tapasschotels
Gemengde tapasschotel warm: albondigas, kipblokjes, champiñones en tortilla (versie zonder vlees op vraag) 14,50
Gemengde tapasschotel gefrituurd: patatas bravas, calamares, boquerones en loempia’s (*) 14,50

Dessert - Zoet

Pastel de nata - flan-bladerdeeg-taartje 2,30
Tarta Chocolan - huisgemaakte chocoladetaart 6,00
Chocomousse - bruine chocolade 4,80
Chocomousse - witte chocolade met advocaat 5,00
Crema Catalana 5,00
Artisanaal Mechels roomijs – huis Gauthier 6,00

(*) Deze tapas bieden we alleen aan als de keuken open is van 11:30 u tot 14:00 u (za tot 15:00 u) en van 17:00 u tot 21:30 u (vr-zat tot 22:30 u)

SMAKELIJK

Sava Mechelen

Grote Markt 13 2800 Mechelen

+32 (0)15 64 70 90

Alle dagen open van 9:00 tot middernacht (of later)