Cava

SAVA werkt exclusief samen met ‘Cava Jaume Giró i Giró’, een familiaal wijnhuis in Catalunya met een zeer rijke cava-traditie, al sinds 1920. Met een beperkte oplage van 60.000 flessen per jaar kiest de huidige zaakvoerder Ramòn Giró resoluut voor kwaliteit zoals hij het leerde van zijn vader en grootvader. De natuurlijke productie en het geduldige ambachtelijke rijpingsproces staan garant voor een eerlijk eindproduct.

Bewonder de foto's onderaan deze pagina en kom proeven van ons aanbod!

SUGGESTIES NAJAAR 2017

glas fles

MONTANER (Jaume Gíro i Gíro)
Cava brut nature- Gran Reserva 2012
(Parellada, Xarel-lo, Macabeo, Chardonnay)

Deze Gran Reserva rijpte 4 jaar in de kelder in contact met de gist.

Fruitig in de neus met toetsen van appel, perzik en tropisch fruit.
Fris en droog met een volle en evenwichtige afdronk.
Heerlijk als aperitief, bij tapas, of gewoon in goed gezelschap.

Herfst-actie!

6,00 30,00

Prijslijst

Glas Fles

Ons vast aanbod

Elaboración Artesana Reserva (2013) - brut nature - BIO
(Parellada, Xarel-lo, Macabeo, Chardonnay)
De frisheid en de fijne, fruitige eigenschappen van een brut nature

5,50 27,00

Montaner Gran Reserva (2010) – brut nature
(Parellada, Xarel-lo, Macabeo, Chardonnay)
De klassieker van het huis: een brut nature in balans.

6,60 33,00

Cava Rosat (2013) – brut
(Pinot Noir)
Fijn parelende en bleekroze cava met een fruitig aroma./p>

6,60 33,00

Selecte Gran Reserva (2008) – brut nature
(Parellada, Xarel-lo, Macabeo, Chardonnay)
Delicaat en tegelijk krachtig. Een cava met persoonlijkheid.

39,00
Giró i Giró won volgende prijzen op het wijnconcours van Catalonië (Premis VInari dels vins Catalans):
  • Cava Rosat Pinot Noir: bronzen medaille in de categorie roze cavas
  • Cava Brut Nature Selecte Gran Reserva: zilveren medaille in de categorie gran reserva brut nature

‘Consumir cava debe ser un placer’ - ‘Cava drinken is bovenal genieten’!

Ramón Giró

Sava Mechelen

Grote Markt 13 2800 Mechelen

+32 (0)15 64 70 90

Alle dagen open van 9:00 tot middernacht (of later)