Tapas

In de SAVA stel je vast dat je stilaan honger krijgt en een hapje kan verdragen… en een tweede en derde… . Gezellig, lekker, puur en eenvoudig!

Je kan doorlopend aan onze tapas-toog je keuze maken uit een gevarieerd aanbod aan koude en warme hapjes. Heerlijk met een stukje brood en ‘extra-vierge’ olijfolie.

SMAKELIJK!

SUGGESTIES ZOMER 2017

Gazpacho - Hartig koud soepje van tomaat, komkommer en paprika. 4,00
Ensalada Andalúz - Lauw slaatje van gemarineerde kipsliertjes met appelsien 6,00
Pimientos de Padron (*) - Kleine milde groene Spaanse paprika’s, gebakken met grof zout 5,60
Sardinas fritas (*) - Verse huis-gemarineerde sardientjes (zonder graatjes), krokant gefrituurd 7,20
(*) verse sardientjes en pimientos de Padron naargelang de aanvoer

BIER IN VROUWENHANDEN

Combineer Ankerbier met onze tapas en laat je verrassen
     
Carolus Classic met Chili con carne  
Carolus Tripel met Manchego-kaas  
Maneblusser met Albondigas  

Koude Tapas

Jamon Serrano – Spaanse gedroogde ham 6,80
Vleesbordje van de chef - drie soorten gedroogde fijne vleeswaren 6,00
Manchego – fijne Spaanse kaas 5,80
Olijven SAVA 3,00
Huisopgelegde ansjovisjes 5,50
Ensaladilla Russa – slaatje van ei, tonijn, olijven, aardappel, erwtjes en wortels 6,00
Anchoas de Escala - ansjovisfilets van Escala op tomatentoast 7,50
Pan Catalan – tomatentoast 3,00
Gazpacho (zomer) - koud soepje van de dag 4,00
Tapas koud gemengd (minimum 2 pers.) 8,50/p

Warme Tapas

Heet en hartig
Albondigas - gekruide balletjes in tomatensaus 5,20
Chili con Carne 5,80
Kipblokjes SAVA 5,20
Chorizo fresco – verse Spaanse worstjes 4,50
Boñuelos con jamon - Beignets met Spaanse gedroogde ham met Carolus Tripel (*) 5,40
Pinchitos – huis-gemarineerde vleesspiesjes (*) 5,80
Alas de pollo - krokant gebakken kippenvleugels (*) 5,00
Hamburguesas de cordero - pittig gekruide lamsburgers (*) 7,20
Soepje van de dag (winter) 4,00
Uit de Zee
Pescado a la Vizcaina - hartig stoofpotje met vis en witte wijn 7,50
Calamares a la Romana - gefrituurde inktvisringen (*) 5,80
Boquerones – ansjovisjes in een krokant jasje (*) 5,40
Gambas a la plancha - gebakken gambas van de chef (*) 9,80
Scampis con aguacate - scampi's op een bedje van avocado (*) 9,80
Vegetarisch
Tortilla Española – omelet met aardappel en ui 4,50
Champiñones – pittig gebakken champignons 5,00
Pimientos fritos – in zijn geheel gegrilde zachte groene paprika (2 stuks) 5,00
Moussahani (veggie) - Moussaka-fantasie met aardappel (*) 5,80
Patatas bravas – gebakken aardappelen met een pittig sausje (*) 4,50
Patatas bravas – gebakken aardappelen met een pittig sausje en extra looksaus (*) 5,00
Vegetarische miniloempia's - 9 stuks (*) 4,80
Gemengde tapasschotels - volgens beschikbaar aanbod
Tapas warm: albondigas, kipblokjes, champiñones en pimientos fritos 13,50
Tapas fritas : patatas bravas, calamares, boquerones en loempia’s (*) 13,50

Dessert

Pastel de Nata - bladerdeeg-flantaartje 2,00
Tartalette appel of citroen 5,50
Chocomousse - bruin of wit met advocaat 4,50
Artisanale Cavasorbet - met onze huiscava (exclusief) 5,50
Artisanaal roomijs van de maand 5,50
Crema catalana 4,50

(*) Deze tapas bieden we alleen aan als de keuken open is van 11:30 u tot 14:00 u (za tot 15:00 u) en van 17:00 u tot 21:30 u (vr-zat tot 22:30 u)

SMAKELIJK

Sava Mechelen

Grote Markt 13 2800 Mechelen

+32 (0)15 64 70 90

Alle dagen open van 9:00 tot middernacht (of later)